Vegan road to harmony

Vegan road to harmony

2010. május 4., kedd

Egy nagyobb szünet után ismétcsak-bejegyzés

Nyáron sok folyadék!

Emlékezzünk rá, hogy mindig elegendő folyadékot kell bevinni a szervezetbe. Nyáron többet mint télen - nem kifogás, hogy nincs időnk rá, vagy hogy ettem gyümölcsöt, stb ...
Ha nincs elegendő mennyiségű folyadék a szervezetben, a vér besűrűsödhet, ezáltal a fej megfájdulhat, a vese sajoghat, és egyéb kellemetlen reakciók léphetnek fel.
Egy köztes megoldás a leves fogyasztása, de még mindig nem helyettesíti igazán a tea, illetve főleg a víz szerepét. Hiszen a tiszta vizet nem kell már túlzottan nagy átalakításon végigvinnie a szervezetnek, így kevesebb munkával jut hozzá ahhoz, amire szüksége van.

Egy egyszerű levest szoktam elkészíteni, ha nincs kedvem nehéz ételhez, de mégiscsak szeretnék valamit a gyomromban tudni, a teán vagy vízen kívül.

Ennek neve pedig a Suhajtott leves (!).
Elkészítése roppant egyszerű. Kukoricalisztből olajon készítek egy rántást, aztán addig húzom fel vízzel, amíg a kívánt mennyiségű folyadékszintet el nem éri, aztán lassú tűzön besűrítem, fűszerezem - enyhén! - és kész.
Egyszerűnek és kevéssé ízletesnek hangzik, de kitűnő a másnapos gyomorra is, vagy a "nemtommitegyek-nemtommitkívánok-deúgyennékvalamit" hangulatra megfelelő lehet.

Kipróbálásra javaslom, aztán majdeldől.

Jóétvágyak!